Über uns
Restaurants
Thai Lodge
Reb-Thai
Hirschen Casa Topolino

Weinland Esskultur

Drei einzigartige Restaurants
Ein aussergewöhnliches Erlebnis

Restaurants entdecken Mehr erfahren

Unsere Restaurants

Thai Lodge

Thai Lodge

Moderne thailändische Fusionsküche trifft auf erstklassige Weine. Eine harmonische Verbindung von Ost und West für anspruchsvolle Gaumen.


RebThai

Reb-Thai

Authentische thailändische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Erleben Sie die Vielfalt Thailands mit traditionellen Rezepten und frischen Zutaten.


topolino

Hirschen Casa Topolino

Italienische Küche mit Herz - familiär, traditionell und mit echter Gastfreundschaft im Herzen von Kleinandelfingen. Ein kleines Stück Italien, das zum Verweilen einlädt.

Über Weinland Esskultur

Unser Unternehmen vereint drei einzigartige Restaurant-Konzepte unter einem Dach und bietet unseren Gästen vielfältige kulinarische Erlebnisse.

3

Restaurants

1

Catering

30+

Jahre Erfahrung

30+

Mitarbeitende

Unsere Vision ist es, durch qualitativ hochwertige Küche, erstklassigen Service und eine einladende Atmosphäre unvergessliche Momente zu schaffen. Jedes unserer Restaurants hat seinen eigenen Charakter, aber alle teilen unsere Leidenschaft für Exzellenz.

Inhaber / Gastgeber

Bruno Greuter

Bruno Greuter

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie bringe ich meine Leidenschaft für kulinarische Exzellenz in jedes meiner Projekte ein. Meine Vision ist es, unseren Gästen unvergessliche Genussmomente und ein authentisches Schweizer Erlebnis zu bieten.

🍴 Professioneller Werdegang

  • 2021–Heute: Inhaber, Restaurant Guggere (Selbstständig), Benken, ZH
  • 2021–2024: Verwaltungsrat, Bergtrotte Gastronomie AG, Osterfingen
  • 2020–Heute: Inhaber, Reb-Thai Andelfingen (G+D Gastro GmbH), Andelfingen, ZH
  • 2018–2021: Operations Manager, SV Group – Leitung Schloss Laufen am Rheinfall, Güterhof & Park Casino Schaffhausen
  • 2011–2017: Geschäftsführer, SV Group – Schloss Laufen am Rheinfall
  • 2008–2011: District Manager, Starbucks Coffee Schweiz/Österreich – 11 Filialen in Zürich City
  • 2006–2008: Regionaler Verkaufsleiter, Merkur Confiserien AG – Leitung von 16 Filialen
  • 2004–2005: Verkaufsleiter Detailhandel, Jelmoli AG – Gourmet Factory
  • 1999–2004: Einkaufsassistent / Teamleiter, Jelmoli AG / Bon Appetit Group, Zürich

🎓 Ausbildung

  • Diverse Weiterbildungen in Betriebswirtschaft, Management und Gastronomie
  • Praktische Ausbildung in Gastronomie und Detailhandel

🤝 Ausserberufliches Engagement

  • 2021–2024: Verwaltungsrat, Bergtrotte Gastronomie AG
  • Aktives Mitglied in verschiedenen Gastronomievereinigungen
Ingrid Lüthi

Ingrid Lüthi

Die kaufmännische Führung unserer Betriebe übernehme ich mit Begeisterung und Engagement. In unseren Restaurants lege ich Wert auf ein stimmiges Gesamterlebnis – mit herzlichem Service, hochwertigen Speisen und einer einladenden Atmosphäre.

💼 Professioneller Werdegang

  • 2005-2025: Compliance Manager, Brown Brothers Harriman Services AG, Zürich
  • 2000-2005: Leiterin Compliance & Risk, State Street Bank Europe Ltd., Zweigniederlassung Zürich
  • 1995-1999: Sachbearbeiterin Finanzielles Rechnungswesen, Schwyzer Kantonalbank, Schwyz
  • Bis 1995: Serviceangestellte in unterschiedlichen Restaurants in Südafrika und der Schweiz

🎓 Ausbildung

  • 1998-1999: MAS Banking & Finance, Hochschule Luzern
  • 1991-1993: Bachelor of Commerce (Financial Accounting), Universität von Pretoria, Südafrika

🤝 Ausserberufliches Engagement

  • Seit 2017: Vorstandsmitglied Finanzen, Verein Thalheimer Dorfmärt
  • 2022-2026: Präsidentin, Rechnungsprüfungskommission Thalheim
  • 2008-2017: Präsidentin, Genossenschaft WOHNEN + LEBEN, Thalheim
  • 2005-2025: Revisorin, Dorfverein Thalheim-Gütighausen